Idag var hela familjen ute och traskade längs Forsaleden nära Pilgrimstad. Vi passade då även på att laga kycklinggryta med Cous cous på gasköket. Inspirationen kom från boken "På en låga" även om jag improviserade en aning själv.
Blanda purjo, paprika, olja, tomatpuré och grillad kyckling i kastrullen och fräs på en stund. Tillsätt sedan vatten, cous cous, saften från en halv citron och buljongtärning och koka upp så är det klart att äta. Nedan följer lite bilder:
Matlagning i ett vindskydd
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar