Under veckans grilltur experimenterade jag med pinnbröd och korv. Jag gjorde två degar, en vanlig och en med tomatsås, och oregano, dvs pizza-pinnbröd.
Ett experiment gick ut på att blanda degen med falukorv (eftersom jag numera bor i Norrland) skuret i tärningar som jag blandadei degen.Sedan tryckte jag ut blandningen i en stekpanna
Sammanfattningsvis kan sägas att om du skagöra detta bör du ha teflonpanna. Min variant blev snabbt bränd.
Så jag fick istället gå över till traditionell pinnbrödsgrillning....
1 kommentar:
Hmm.... född i Norrland förstår jag inte riktigt hur man kan motivera att blanda i falukorv i pinnbrödsdegen med "eftersom jag numera bor i Norrland". Krävs nog en sörlänningen för denna kreativitet... Vi norrlänningar nöjer oss med att grilla den över elden.
Skicka en kommentar